【駱日記】天氣先生：風繼續吹，不想它遠離，心裡極渴望明日不上班。
阿姐看雜誌介紹中環某中式健康餐，看報道好像蠻好食的，即時跑去約採訪。
經理介紹了幾個招牌套餐讓我們拍照和試食。老實說，我覺得像在吃醫院飯。一個分四間格的綠色衛生塑膠盤子，分別放著一碗滿的米飯、一小碗的水煮淡菜、一小碟走油伴菜、一個生果。飯是乾硬的、菜是的涼的、伴菜是無味的……這個均衡營養餐之所以可以減肥，我看是因為太難食，以致沒胃口多吃之故吧。或者是吃過後，反吐昨天晚上的飯菜，「負值」進食。
我當然知道走油鹽的菜是健康和低卡路里！可是這樣一個$50的午餐，不如我自己弄好了，反正都是水煮的沒味道。我想會去光顧的修身一族，不是抽脂時連腦汁也抽掉，就是根本沒腦袋的肥豬。
可是，不吃白不吃，稿子還是要寫。結果跟之前雜誌介紹一樣，模特兒掛上笑容，演一場「他媽的好吃啊！」的戲碼，攝影師用光學原理把「冷嘔菜」拍成「熱賣菜」。我在稿子裡雕刻上「天花龍鳳」的文字。其實，欺騙讀者才我是專業！
【駱Guide食飯】
一間心水餐廳
We want World Peace
人總會偏心，「吃」總是主觀。我鍾情素菜，一星期裡不吃，心會癢。近年香港人較以往注重飲食的健康，港九各區開了多家健康菜和有機素食的店鋪食肆，選擇漸多。論心水之選，腦海隨浮現一個高高的牆身掛著「天下太平」四字的畫面，然後腳已按捺不住要馬上跑去吃個健康套餐。
天下太平咖啡館（World Peace Cafe）的樓底相當高，感覺寬敞舒適，即使二人對坐一角也毫無壓迫感。裝潢都挺有fusion的味道兒，混合了東方、西洋及中國東北民族的特色，如牆上「天下太平」四個大字般，予人世界大同的感覺。其實，這不是唯一的「天下太平」，World Peace Cafe在世界各地都有分店。香港這家屬於金剛持佛學中心的一部分，在店裡工作的大都是中心的義工，寫單、上菜、結帳都笑容可掬，不時還會來跟客人閒聊一番。
這裡的食物全都是有機食物，餐牌上，「白菜甘筍湯」、「快樂蛋芝士焗糯米飯伴香草茄汁醬」、「天白菇彩虹雜菜炆冬蔭伴有機意粉」、「生曬薯仔香菌醬芝士漢堡伴中東沙律及南瓜薯條」等等，每道菜是吃些甚麼，甚麼味道，是甜、酸、苦、辣，都清清楚楚。餐牌上以「快樂母雞生快樂蛋」來形容無受精的雞蛋，叫人拍案叫好。此外，菜的賣相亦別出心裁，例如快樂蛋芝士焗糯米飯伴香草茄汁醬，快樂蛋躺在糯米飯上，然後伴著香草茄汁醬，恍如被一條小紅河圍繞著，單看這些已知道廚師為菜式所花過的心思。
午市班底由具豐富有機素菜經驗，人稱「B哥」的廚師率領，所以午市菜式極之美味，味道清而不太淡，沒有濃重的油膩感覺，每一口都教人吃得安心。而地區菜的crossover似乎是這裡的一大特色，「生曬薯仔香菌醬芝士漢堡伴中東沙律及南瓜薯條」和「天白菇彩虹雜菜炆冬蔭伴有機意粉」，乍聽之下會有這樣的疑問：這樣混合真的好吃嗎？入口後，便會驚歎其創意了。
「生曬薯仔香菌醬芝士漢堡伴中東沙律及南瓜薯條」，以磨菇磨配製而成的一層醬汁取代漢堡的餡，芝士配合來，味道豐富，口感特別，而漢堡的麥飽香味充滿口腔。至於，「天白菇彩虹雜菜炆冬蔭伴有機意粉」的冬蔭汁就最能令我胃口大開，肉質豐腴的一片天白菇，菇味濃烈，菇肉滑而爽口。菇的汁液沿齒間流出，豐富而滲出天白菇的鮮味和醬汁的味道。
雖然有機食物的價錢一向偏高，但是吃一分健康，吃一分安心，吃一分舒適，仍覺物超所值。天下太平咖啡館位於灣仔大王東街，橫街鄰近電車路，步行幾分鐘就瞥見地鐵出口，旺中帶靜，吸引了很多在區內工作的上班族，午飯時間去吃一頓簡單而健康的有機素食餐。
店裡有一個小角落陳列了佛學中心寄賣的書籍和佛像，是忙裡偷閑洗滌心靈的好地方。天下太平除了是我心水之選外，亦令我心如止水。We want World Peace！
天下太平咖啡館網頁：http://www.worldpeacecafe.hk/index.html
【駱日記】天氣先生：你說天陰壞了心情，我卻看見藍天白雲，因為太陽正正在我的心裡。
今晚吃甚麼？
一個相當為難的問題。
在旺角鬧市館子處處，款式亦多。從街頭走到巷尾，一餐一家，可能吃上兩個月都不會重覆同一間館子。朋友會以為居住在此區的我，必有好介紹。然而，我每每被問及「今晚吃甚麼」，腦海都一片空白。
到底，要貪求一下子的方便，隨便走進一家快餐店，吃一個便餐，虐待自己的胃；還是找一家虛有其表的優雅餐廳，吃一頓食之而無味、棄之又可惜的牛扒餐？
如果沒太高要求，只想吃一頓便餐，填飽肚子的話，的確不困難。只要閉上眼睛，點指兵兵，隨便點到哪家就哪家吧！即使不好吃也不好抱怨，反正都是便餐一頓而已。
我覺得，吃本身已是人生一大快事。找一家格調優良的餐廳，在舒適的環境下，好好的大吃一頓，品嚐不同的食品的確可以驅趕許多心中郁悶！不論吃的是「環境」、「情壞」、「菜式」，我都能樂在其中。有時候，不一定要到名餐廳吃牛扒和海鮮。那管它是一碗簡單的牛肉粥或平價牛丸粉，只要美味，也能讓人感到肚子滿足，樂上半天。
各人口味有異，好吃不好吃，見仁見智。你說這家好吃，我說你不會吃啊！要我介紹，你又可清楚自己的口味如何？靠人介紹，何不敞開心扉，自己四處走走，吃出個「味」來吧！
賣弄瘋蘇
秋涼心寒
私圖書館
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